擅长:日常甜点、法式泡芙、黑森林履历:曾在多家饼房、高级酒店、私房餐厅、技术学院主攻技术研发,有着非常丰富的烘焙和裱花经验,在教学方面独树一帜。
擅长:披萨、意式餐包、法棍履历:山西省集煤集体,担任西餐厅主管一职,20多年高端西点相关经验及教学经验,教学方面有自己独到的教学方式和见解。